Turismo de culinária em Santarém

Santarém recebe grande evento de culinária com repercussão nacional.
É o “Cozinha Tapajós”, que está sob a responsabilidade do Soul Kitchen (empresa de São Paulo que organiza o Vai Tapajós), e é idealizado e organizado pelo Chef Saulo Jennings do Restaurante Casa do Saulo. O Objetivo é selecionar 1 chef de cozinha do Tapajós que vá representar a região no “Cozinha Tapajós de São Paulo”.
Estão participando do evento 15 chefs de cozinha de restaurantes de Santarém, Alter do Chão e Pindobal.
A grande final do evento será realizado na praça central de Alter do Chão, nos dias 14, 15 e16/06 com a participação de 8 chefs de cozinha de renome nacional.
Os chefs locais serão avaliados em itens como harmonia de sabor e textura, técnica utilizada, uso de produtos locais, criatividade, inovação, tempo de preparo, dentre outros.
O programa VOCÊ É UM SUCESSO, apresentado por Paulo Sena, que vai ao ar toda terça-feira às 21h pela TV Amazônia, RedeTv, canal 7, está transmitindo toda semana as etapas eliminatórias. O programa pode ser visto, também, pelo youtube/voceeumsucesso.

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